榛蘑和滑子蘑都属于菌类，是非常有营养的食材，虽然两者都是菌类，榛蘑口感比较韧脆，滑子蘑口感比较嫩口，无论从营养成分还是外观上来说都有不同，下面给大家介绍一下两者的区别和不同，可以按照个人喜好来购买食用。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。