猾子皮是从山羊羔身上剥下来的皮。因生产气候和山羊品种诸因素的影响，猾子皮又分为青猾皮、白猾皮、黑猾皮、杂路皮，以青猾皮最为珍贵。猾子皮属于制裘皮，经精心鞣制而成。

猾子毛是山羊羔的毛，猾子皮是从山羊羔身上剥下du来的皮。 以出生后1-3天羔羊剥制的皮为质量最优，皮板毛细而短，有天然花纹，俗称猾子皮。