可以的。

如果把做好的香辣蟹放到了冰箱的冷藏室中保存，那个香辣蟹是可以隔夜吃的。在吃隔夜的香辣蟹时，一定要把香辣蟹充分加热，这样的话才能够比较大程度的还原香辣蟹的口感。在吃香辣蟹的时候可以搭配着自己喜欢的酱料，这样能够让香辣蟹更美味。