香辣虾吃可乐好吃
原料
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香辣虾 (1斤)
干辣椒 4个
葱 半根
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 10克
豆瓣酱 2勺
熟白芝麻 5克
辣椒酱 2勺
姜 4片
大蒜 3瓣
料酒 1勺
1/准备好所有食材。
2/虾洗干净，减掉虾脚，挑掉虾线，干辣椒切段，大蒜切碎，葱切圈。
3/把虾倒入油中榨至表皮变硬。
4/锅里倒油，放入姜、蒜、辣椒、炒出香味，放入豆瓣酱。
5/炒10秒后倒入虾，放入葱段，倒入大虾翻炒片刻。
6/准备一个小碗，放入生抽、蚝油、白糖、辣椒酱、清水，搅拌均匀后倒入锅里。
7/开大火开始收汁，汤汁收完以后出锅撒上葱花和白芝麻开吃啦～
8、美味又好吃的香辣虾完成开吃了。
