食材:苹果 260克 、 胡萝卜 100克 、 红枣 40克 、 玉米淀粉 15克
做法:
1、红枣放入碗中,浸泡半个小时。
2、胡萝卜、苹果去皮,分别切成小丁。
3、放入锅中,蒸15分钟至熟软。
4、蒸熟后取出,红枣去皮。
5、切除枣核,继续切小丁。
6、胡萝卜丁、苹果丁、红枣丁倒入破壁机中,加入50克清水。 如果你家的破壁机或者料理机打果泥可以不加水,那最好了。如果必须加水,就尽量少加一点,不然一会儿烤制会很费工夫。
7、启动破壁机,搅打均匀。 越细腻越好
8、倒入玉米淀粉。
9、用筷子充分搅拌均匀。
10、搅打好的蔬果泥,倒入铺好油布或者硅油纸的烤盘中。
11、用刮板把果泥均匀铺满,不要太厚也不要太薄了。 2mm厚就差不多了
12、烤箱调至上下火120度70分钟,放入预热好的烤箱中。
13、出炉后晾凉,揭去油布就可以了