煮汤喝最好。

制作方法是：

把干丝瓜花，用温水清洗干净后备用。

起锅烧油热放入少许盐和味精，水开后放入备用好的肉片，煮开后放入备用好的丝瓜花，出锅时放入少许葱花香菜点缀一下，即可食用。

也可以用鸡蛋放入汤中，在放入备用好的丝瓜花煮开即可，放入少许盐和味精调味。