1:0.5。制作刺梨干泡醋时，一斤刺梨干，添加五两冰糖即可，没有冰糖也可以用蜂蜜代替。刺梨干泡酒做好以后，需要密封好，放在阴凉通风的环境中存放。喜欢喝口感偏甜的刺梨干泡酒，也可以酌情添加冰糖的使用量。制作刺梨干泡酒使用的容器，需要洁净无油。