旱黄瓜吃不了可以晾晒啊。吃不了的旱黄瓜可以找有阳光天气去晾晒。首先准备好草木灰，再把黄瓜两头一厘米切掉不要，再把剩下的黄瓜切成三，四毫米左右的黄瓜片。

把有准备好草木灰和黄瓜片搅拌一起。在把搅拌好的黄瓜片拿到太阳光下面晾晒，晾晒干就可以储藏了。