旱黄瓜和白黄瓜区别：

秋黄瓜又叫旱黄瓜是黄瓜的一个品种，口味浓郁，营养丰富。旱黄瓜瓜条短棒型，色泽嫩绿，口感甜脆适口，清香味浓，是遵化出产的一种黄瓜。旱黄瓜是不少家庭夏季爱吃的食品，价格也略高于其他品种的黄瓜。

白黄瓜：鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，皮薄肉厚，清香爽脆。