可以
1。松茸买回来以后不能直接用水冲洗。应该先用小刀把松茸表面的泥土轻轻地刮去。
刮的时候尽量不要把泥沙再沾上泥沙,拿松茸也要轻拿轻放,尽量 保持它的完整。因为冲洗过沾过水的松茸会更容易变烂。2。洗的时候松茸不能泡水。应该一个一个的洗干净,马上捞出来沥干水分。松茸只要一吸水一天就会全部变黑。3。.如果有时间可以将松茸拿回来,慢慢的剥去外面薄薄的一层老皮,这种方法是能保持松茸原汁原味的最好的方法。
剥完以后就基本上干净的,完全不用洗。这样储存起来的时间就较长了。冷冻过的松茸取出来解冻以后不宜再冻。第二步分类存放。1.将开过的松茸切片密封好。直接放入冷冻箱里,这种方法最多可以保存一个月。2.将未开的松茸,整个的密封好放冰柜里冷冻。这种方法可以保存三五个月。时候取出切片就可以炒制。以上是以上是加工过的松茸的保存方法。