用料:姬松茸30克，排骨500克，姜片、蒜、酱油各适量，冰糖10克，干辣椒一只。

做法:

1、姬松茸用温水浸泡60分钟。

2、姬松茸冲洗干净，挤干水份备用。

3、排骨在开水里烫2至3分钟后捞起来备用。

4、食用油小火加热，放入冰糖煮化，倒入排骨翻炒。

5继续小火，加入姜蒜，生抽老抽，干辣椒一起翻炒10分钟。

加入没过食材的开水，小火焖一个小时，收汁起锅。