鸭血加醋可以保存1-2天
原料
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鸭血 (3块)
葱，姜 少许
黑胡椒粉 少许
盐、鸡精 适量
淀粉 少许
1/准备好材料，葱末切大段。
2/锅中放少许油，待油烧至8成时，加入葱头和姜丝，爆香后放入鸭血。
3/加入盐，黑胡椒粉少许。翻炒加热一至两分钟，淀粉勾芡后加入，放入葱段，炒开。
4/关火后加入鸡精即可
鸭血放醋不凝固能放多久
一至三天。鸭血存放的环境不同，保存的时间也会不一样。鸭血放在常温存放，可以存放半天至一天的时间，鸭血放在淡盐水中浸泡或是冰箱冷藏保存，可以存放最多三天的时间。鸭血放在淡盐水中存放时，需要勤换水，以免鸭血变质。购买后的鸭血最好及时烹饪，不宜放置过久。
