做豆腐不属特种行业，属一般食品加工行业。

做豆腐但必须有健康证和卫生合格证，正常家庭用水就行啦。

豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。

豆腐主要的生产过程

1、是制浆，即将大豆制成豆浆

2、凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。