朝鲜的辣椒文化正是加藤清正他们传过去的。

丰臣秀吉于1592、1597年两次侵攻朝鲜，与明朝军队展开激战，史称万历朝鲜战争（日方称为文禄·长庆之役）。期间，加藤清正表现十分抢眼，在明朝的史书中更是有：“倭人清正，强悍、严厉，实乃酋中名将也”的记载。

辣椒什么时候传入朝鲜

17世纪初辣椒传入朝鲜半岛，不仅完美地解决了泡菜中的鱼腥味问题，还使泡菜在味道和色泽方面都有了改进。因而辣椒被认为是绝佳的泡菜调味品，从而取代了中国传来的用盐腌制的传统方法。