这是因为南瓜面包在制作时水的比例比较多，货出来的面团又很稀，所以导致揉不成团。可以加一些芝麻，芝麻是能吸水的，这样做出来的更好吃。

南瓜面包糠揉不成团

饼揉不成团可能是南瓜和糯米粉的配比不对，如果糯米粉太少，就无法成团，需要加糯米粉如果糯米粉太多，就会太干，两者都难成团，则需要加一些水来和面。