用南瓜煮粥主要原料是:白大米丶南瓜泥，其调料为枸杞子丶生姜，若过多其它调料则会影响粥本身的风味，枸杞子理气养血并在粥中起点缀作用增加食欲，生姜温和丶提鲜。在煮南瓜粥时，先大火后改中小火慢慢熬制，能后加入枸杞子丶生姜小火焖成糊稠状即可。