主料
猪肉丸子适量
冻豆腐一块
豆角适量
土豆适量
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
做法步骤
1、炸好的丸子六个
2、冻豆腐一块
3、冻豆腐切成厚方片
4、准备食材：土豆一个，豆角择洗净
5、土豆一个去皮洗净切成滚刀块
6、豆角洗净掰成段
7、热锅凉油放入八角姜片炝锅
8、放入豆角煸炒
9、炒一会儿
10、放入土豆块继续翻炒
11、加入少许生抽
12、倒入清水没过食材
13、转至砂锅内
14、烧开后加入丸子
15.放入冻豆腐块儿
16.、大火烧开
17、转中火慢炖，食材充分入味后加入少许盐调味，慢慢收汤汁即可
