发面发不开就不能做包子或者油条，这些吃的就只能做猫耳朵或者饺子这些中间没有气泡不柔软的小吃，做些面条也可以发不起来的面，最好不要做面包包子馒头这些要求发起来的面团来做的面。

你可以做一些面条，面疙瘩，吃起来也是一样的。也可以用来做煎饼。