为啥东北人做的锅包肉是黄色的

东北锅包肉是金黄色的，锅包肉是我国哈尔滨地区特别有名的食物之一，现在是非常受欢迎的，味道吃起来也特别的不错，锅包肉的颜色主要就是金黄色的，因为它要放在油锅里面炸，最后做出来的口味主要就是酸甜口味的，特别的下饭是老少皆宜的一道食物，特别好吃的锅包肉的主要材料是猪里脊。

为啥东北人做的锅包肉是黄色的

答案是锅包肉的外表是金黄色，表面上的汤汁在灯光照的油汪汪的，再搭配上胡萝卜丝和香菜碎，让人一看上去就特别的有食欲。而锅包肉的香气也是独有一番风味，一碗锅包肉，即使你离得远远的，也能闻到它的香气。

为啥东北人做的锅包肉是黄色的

东北人做的锅包肉因为炸了，所以是黄色的。

锅包肉是东北名菜，属于焦溜菜，需要把猪肉条挂糊油炸，经过两次炸，颜色就是焦黄色。