可以用微波炉或烤箱加热。

用微波炉加热千层酥要把火力调成中高火，每20秒一组加热，每次加热间隔要打开检查下千层酥的状态，再接着增加时间加热到合适的程度。因为千层酥制作过程用了大量的黄油和糖，时间太长或火力太高过度加热会造成内部焦化、碳化。

用烤箱加热可以采用200度左右烤上10分钟，再检查下，需要的话接着调整时间加热到合适的程度就可以了。需要注意的是每个烤箱的温度都不一样，一定要根据你家烤箱的实际情况来控制温度。