应为葡萄糖，它是以淀粉为原料做的。葡萄糖的制备方法：首先由食用玉米淀粉用食品级酸和/或酶部分水解后所得的糖类水溶液，经净化、浓缩而成。由于水解程度的不同，所含D-葡萄糖的量，可相差很大。由玉米淀粉制得者，称“玉米糖浆”，然后，经盐酸或稀硫酸水解制得，也可以用淀粉为原料在淀粉糖化酶的作用下而制得。