可以做成五花肉炒葫芦食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：新鲜葫芦 500克、五花肉 200克、盐 2勺、酱油 1勺、鸡精 半勺。

1、五花肉切成薄片备用。

2、葫芦去皮，切成小块。

3、锅里放少许油，倒入五花肉煸炒出油脂。

4、五花肉煸炒出油脂后，再倒入切好的葫芦翻炒。

5、放入葱，鸡精，酱油翻炒均匀。

6、盖盖，中小火焖煮至熟透，即可出锅。

7、然后盛出，这样就已经完成了。