常见的蔗糖及其加工品主要包括红糖(又名赤砂糖、沙糖、紫沙糖、黄糖、黑糖)、白砂糖、绵白糖、单晶冰糖、多晶冰糖(又名老冰糖、白冰糖、黄冰糖)、方糖等。

甜料：茶、咖啡、药水、药丸等 汽水 、糖果 、饼干 、糕点 、腊味 、调味料 、货物、商品、期货 蔗糖的原料主要是甘蔗(Saccharum spp.)和甜菜(Beta vulgaris