酸奶有些鼓包是不是坏了

酸奶包装很鼓，那就证明酸奶已经变质而产生大量气体，遇见这样的情况补要再喝。

合格的酸奶一般奶块凝结均匀，细腻，不会出现气泡现象，表面可能会有少量的乳清，也就是清水状液体，气味是清淡的，有一定奶香而变质的酸奶，有的不凝结成块，一般呈流质状态，有的会冒有气泡，颜色变成深黄或者绿色，并且散发浓重的酸味或者酒精发酵味。

酸奶有些鼓包是不是坏了

不能喝了。

酸奶包装鼓起来了，说明此酸奶在细菌的作用下，产生了气体，酸奶已经变质。变质饮料不能再喝。喝了变质饮料会引起食物中毒的。人体会出现腹痛和腹泻等症状。

正常的酸奶不产生气体，包装也不会鼓起来。