麦穗鱼养殖亩产量可达1500～2000斤。

麦穗鱼是平地河川、湖泊及沟渠中常见的小型鱼类，广泛分布于全国各的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，个体较小，生长速度较慢，但性成熟早、繁殖率高，人工养殖条件下亩产量可达1500～2000斤，高密度养殖时也可达2500斤以上。