取当年新收获的麦粒1000-1500克，盛入水桶或其他容器中，加足清水浸泡24小时，涝出晾干水分，分装到带螺纹的大口罐头瓶中(不要装得太满).倒入优质白酒，十天半月即可做诱钓饵使用。此饵较适合钓大鱼。

方法是在有大鱼经常出没的水域中，选好一两个窝点，每天向窝内投放适量的干麦粒。连投7~10天，看到窝里有鱼星泛出，伴有麦壳等出现，说明已有鱼汛，可以抛钩垂钓。垂钓当天不要投干麦饵，或少撒些酒泡麦粒，每窝30~40粒，并及时续窝。垂钓时每钩挂3~4粒酒泡麦粒饵，垂钓鲤鱼、草鱼效果很不错