做法：

1、主料：花甲肉200g，猪肉馅400g，食盐适量，调和油适量，馄饨皮。

2、猪肉馅，加入葱，料酒，盐，生抽调味。

3、花甲肉洗净。

4、将花甲肉剁碎。

5、加入猪肉馅中拌匀。用混沌皮包好馅料。

6、锅中放少许油，码入馄饨煎到一面金黄。

7、倒入半碗水，盖上盖子烧到差不多干时，撒入小葱，再煎一会儿即可