大荔红薯，地方特色美食，日常营养，粗粮优越的地理环境，美味的红薯。大荔县古称同州，位于黄河之滨。

大荔土地以砂质土壤为主，非常适合红薯生长。大荔这里长成的红薯以“香、甜、粉、嫩、爽、滑”六大特点而闻名，享有“板栗薯”的美誉。大荔这里极少有工业污染，环境质量很高生长的红薯病虫害极少，纯天然无添加的板栗红薯，大荔红薯是安全、健康、绿色的生态食品。