用料:
猪心半个、生蚝2个、莲子5～8颗、虫草花5克、陈皮一小片、红枣3粒、枸杞适量、姜一片
做法
1/6猪心洗干净里面的血块
2/6纵刀切片用清水浸泡半小时去血水
3/6准备辅料，红枣去核，莲子去心，虫草花、红枣用水泡十分钟，莲子泡半个小时备用
4/6泡好的猪心加入所有辅料放入炖盅加适量清水，除枸杞不放
5/6炖盅加上盖，放入高压锅隔水炖一个小时
6/6汤好加入枸杞再煮开5分钟即可饮用，饮用前再依个人口味添加盐
生蚝猪心汤的做法
食材：生蚝10只，猪心半个，党参适量，枸杞适量，红枣适量，桂圆少许，莲子少许，生姜五片
做法
1、准备好所有材料，莲子需提前泡好。
2、猪心洗干净，切好备用。
3、把所有材料准备好，洗干净后全部放入炖锅中，加入清水，插上电炖上几个钟，我个人炖了六个钟。
