食材用料：鸽子1只、山药300克、枸杞15克、盐适量、姜2片、水适量

做法步骤：

1、将鸽子清洗干净，剁成小块。

2、炖锅添加适量的水，放入鸽子，姜片，烧沸。

3、烧沸后用勺撇清泡沫，盖上盖上炖为8成熟。

4、炖汤时间把枸杞清洗干净。

5、鸽子汤炖8成熟放入枸杞，继续炖至鸽子软烂。

6、炖鸽子的时间把山药清洗干净，切成小块放入锅里。

7、依次放入适量的盐，炖至山药软烂就可以上桌开吃啦。