做黄米饭里面的豆粒没有熟我，们可以加入适量的水，将黄米饭做成黄米豆粥。黄米豆粥的口感要优于黄米豆饭，而且粥要比饭好消化吸收。我们平常想做黄米豆饭，一定要将里面的豆子提前一夜泡发，然后要加入稍微多一点的水，这样煮出的黄米豆饭才会好吃。