原料：基围虾、蒜、姜、白砂糖、葱、生抽、小辣椒、盐、粉丝。

做法步骤：

第1步、虾剪去胡须，冲洗干净

第2步、粉丝用水泡15分钟

第3步、蒜、姜、葱白、切成末

第4步、碗里倒入生抽，白砂糖和盐调匀

第5步、锅里加油，放入葱、姜、蒜爆香

第6步、倒入第四步骤调好的汁一起烧开

第7步、泡好的粉丝沥干水分盛入碗里

第8步、把虾摆在粉丝的上面

第9步、把调好的汁倒在虾上，放入锅里大火蒸8分钟即可

第10步、出锅前撒上葱花和小辣椒点缀即可