可以。保存在常温的环境中不可以吃，保存在冰箱的冷藏室第二天还是可以吃的。基围虾煮好之后吃不完可以用保鲜袋包住保存在冰箱的冷藏室。煮好的基围虾数量太多可以用保鲜袋包住保存在冰箱冷冻室中，这样保存的时间比较长，但是保存的时间太长容易出现口感下降等情况。