长白葱高

1、特点不同：钢葱具有葱白长、杆瓷实、甜而脆、辣味足、口感好等优点。长葱的特点是高大粗壮、辣味稍淡、微露清甜、脆嫩可口。

2、产地不同：钢葱的主要产地是日本，而长白葱原产于中国，多见于中国北方。

3、食用方法不同：钢葱不能生吃，长白葱葱白含水量较高，粗纤维较少，香辛油含量低，辛辣味淡，味较甜嫩，宜生食。