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可以用钢丝球蹭，比较损害菜板，但是效果确实很好。比较试用于只是边角长毛的菜板。

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用开水烫一下，然后用抹布擦拭。效果还是不错的，适用于大面积长毛，不过擦后会留下印记。

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建议保持菜板的清洁和干燥，这样可以减少真菌的繁殖。如果冰箱有位置的话，可以放在冰箱中。

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菜板也需要定期更换的，以免滋生细菌等等。如果切一些不用炒的菜，很容易影响身体健康。