因为猪排骨比牛排骨香,这是是人们爱吃猪排骨的主要原因。主要指的是牛肉膻,把猪排骨红烧一下然后小伙把它炖熟,那香味飘的都能闻到。

这是由于他们的脂肪含量不同造成的,譬如猪排骨,它们的脂肪含量:猪37%,牛4.2%,用一样的油量红烧。猪排就比牛排做出来好吃