羊排和猪排哪干个好熟

羊排和猪排哪个好熟

先说说养殖时间，1..羊是放养吃草的，成长周期较长，肉比较结实，养殖时间一般2年

2、猪是圈养的，成长周期较短，肉没那么结实，养殖时间一般6～8个月就出栏了养殖时间长肉结实的羊排不好熟，炖煮时间较长养殖时间短肉较松的猪排好熟。

羊排和猪排哪干个好熟

猪排相对比较好熟一点，我是这样做的，先把猪排洗净，然后按照料肉比例进行腌制个3个小时，我用的是cook黑椒腌制的，黑椒味道比较浓郁，猪排也比较软嫩，特别好吃的。