油豆腐皮如果在存放很长时间之后,已经发生了发霉变质行为,而且已经出现了明显的臭味就已经证明变质行为非常明显,所以这时候是不可以继续食用了,应该及时扔掉处理,而且一定要及时的在没有过期的时候进行食用,不能等到产生臭味后食用