可以的
原料
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鸽子 (1只)
茶树菇 (100克)
干黄花 1小把
姜 适量
大葱 适量
料酒 一小勺
生抽 一小勺
枸杞 十几粒
盐 适量
叶子菜 适量
面条 1份
1/鸽子洗净剁成块,提前一小时用冷水浸泡。期间多换几次水。
2/锅内热少许油,葱姜煸香后下沥干水的鸽子块翻炒。
3/直到水分快收干的时候,加料酒、生抽翻炒。
4/倒入开水,加盖炖煮。
5/直到鸽子快炖烂时下入黄花菜和菌菇,顺便丢一些枸杞进去。
6/再炖十分钟左右,加适量盐调味。鸽子汤就炖好了。可以这样直接喝,非常鲜美。
7/美味又好吃的黄花鸽子汤做法完成开吃了。