约1.66斤馒头能烤一斤馍片。

因为馒头含有大量水分，经过烘烤，水分消失。一斤馒头大约含有60%的面粉，1÷0.6＝1.66斤馒头，所以烤成1斤馒头片需要1.66斤馒头。

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准备好馒头。将刀在冷水上冲一下，再切馒头片。将蒜瓣剁成蒜泥，将鸡蛋打散，准备好其它调料。将蛋液均匀的刷在馒头片上。等蛋液吸收后，再刷一层玉米油，静置几分钟，预热烤箱，热风烘烤键，预热十分钟。玉米油吸收后，涂上一层披萨酱，撒上蒜泥和孜然粉。将馒头片均匀的排在烤网上。将馒头片放入预热好的烤箱中层烘烤，馒头片表面金黄即可。