擀面皮的热量会比面条的热量更高。擀面皮和面条都是用面粉制作的，但是面皮用的面粉更多，擀面皮的热量是346大卡每100克，而面条是270打卡每100克，而擀面皮和面条的佐料，有的也不相同，面条要更入味一些，所以擀面皮加的油，盐巴，鸡精，味精也会更多。