是真的。

千禾主打零添加高品质酱油，是最近这些年刚兴起的酱油品牌。一般来说，酱油的添加物含有：防腐剂（苯甲酸钠、山梨醋钾）、香精（呈味核苷酸二钠、肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠）、色素（焦糖色）、甜味剂（三氯蔗糖、安赛蜜）、味精（谷氨酸钠）。而千禾酱油不使用味精、色素、防腐剂，只用水、非转基因大豆、小麦、食用盐酿造，没有使用酵母抽取物。所以，千禾酱油是很健康的。