一斤酱猪蹄，大概有两个，而且这两个猪蹄的大小不会特别的大，因为猪蹄大部分的里面都是骨头，而骨头的分量是很重的，所以通常我们去买一斤猪蹄的话，并没有多少东西烧出来，以后也大部分都是皮比较多肉比较少，这是对于一些喜欢啃骨头的人来说，比较爱吃的一种食品。