蒜子30克,干葱头45克,植物油50克,清水400克,香叶2克,桂皮5克,八角3克,陈皮4克,柱候酱60克,黄豆酱200克,花生酱30克
制作工艺:(1)首先将干葱头剁碎,蒜子剁碎,(2)锅中倒入清水,下入香料,大火烧开,转小火煮制十分钟。随后捞出香料,留下汤底装入碗中备用。(3)锅中烧干水汽,倒入油,倒入干葱蓉,蒜蓉煸炒出香味,随后锅中倒入柱候酱,黄豆酱,小火不停搅动五分钟,接着锅中倒入花生酱炒制均匀。(4)锅中注入香料水,小火不停搅动十五分钟,直至锅中的酱汁浓稠,香味浓郁即可。
原创 | 2022-11-25 07:03:14 |浏览:1.6万
蒜子30克,干葱头45克,植物油50克,清水400克,香叶2克,桂皮5克,八角3克,陈皮4克,柱候酱60克,黄豆酱200克,花生酱30克
制作工艺:(1)首先将干葱头剁碎,蒜子剁碎,(2)锅中倒入清水,下入香料,大火烧开,转小火煮制十分钟。随后捞出香料,留下汤底装入碗中备用。(3)锅中烧干水汽,倒入油,倒入干葱蓉,蒜蓉煸炒出香味,随后锅中倒入柱候酱,黄豆酱,小火不停搅动五分钟,接着锅中倒入花生酱炒制均匀。(4)锅中注入香料水,小火不停搅动十五分钟,直至锅中的酱汁浓稠,香味浓郁即可。
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