东北大米长粒香好

长粒香大米是粳稻的一种，属于长粒型的香米，而粳稻则通常种植在北方，尤其以东北所种植出的大米质量最为好。原因在于东北所处的地理环境条件——

东北大米的产地位于松花江、黑龙江、乌苏里江交汇处，那里是世界三大黑土带之一，黑土地以深达40到80厘米的黑土层闻名，在黑色的土壤中各种有机物掺杂其中，包括适合大米生长的磷、钾、氮等。这些有机物让农作物获得更加充足的原料，同时因为土壤的成分较好，可以减少氮肥的使用，这让在这片黑土地中生长出来的稻谷品质更加好。