一是食品卫生许可证二是营业执照三是从业人员健康证四是动物检疫合格证及合格证标示，猪肉是在肉身上盖章五是生猪定点屠宰的合格证明六是进囗食品商检证明七是经营者身份证明八是送货凭证等。

这些证明是食品安全的有力保障，让广大消费者吃得放心、吃得安心。