风炉150度相当于平炉的170度。风炉比平炉，高20度。如果互换的话，烤制东西一定要调好温度，不然很容易烤糊。这只是一个平均值，每个烤箱具体的温度也会有一定的差距，可以用烤箱温度计测量一下，掌握好你自己所要的温度，烤出来的美食就很漂亮了。