原料：丝瓜一个、青菜两颗，西红柿一个、植物油适量、生抽适量、醋、盐适量。

做法步骤：

第1步、丝瓜去皮切滚刀块，西红柿用开水烫一下去皮切块。

第2步、炒锅放油烧热，放入西红柿炒出汤汁。

第3步、放入丝瓜翻炒。放入青菜

第4步、放入盐，生抽，醋翻炒均匀即可。