酵母粉不可以代替em菌，酵母粉和em菌的作用是不一样的，em菌光是有发酵使用的，em菌中包含多种的益生菌群，也包含酵母菌，它不仅是发酵鱼饲料使用，同时使用好旺农em菌在水塘净水中效果最好的，养锦鲤的池塘水质里因为是人工建设的，所以在水体的生态平衡上是人为创造的，在不断的补充有益菌，也就是em菌，可以维护创造水塘的自然生态。

比如自然生态平衡的池塘中，水质很多都是会自动进行分解有机的污染毒素的，这样的环境是更适合水产动物生存成长的。