可以做成绿豆糕豆沙酥。
具体如下:
1、材料:大馄饨皮 8张、绿豆糕一根、红豆馅 80g、芝麻
适当。绿豆糕切割成不薄不够的片
2、取一点红豆馅抹在馄饨皮上
3、将绿豆糕放到红豆沙上
4、绿豆糕上边再抹一层红豆沙
5、把下边的角折上去遮住
6、再把周围2个角折起来回来
7、再把上边的角折回来
8、所有搞好后再在擀面皮刷上层水,沾上芝麻
9、锅中水温4、5层热时放进,炸至金黄色捞起来就可以,趁热吃绿豆糕才算是软糯的
馄饨皮剩了怎么做好吃
剩下的馄饨皮可以做成像炸椒盐片条,春卷,苹果派等美食。
一、椒盐芝麻片条:
具体做法:1、把馄饨皮切成条状,每片可以切成2~3条。
2、混合糖、椒盐,放在碗里备用。
3、锅里倒色拉油加热后,将切好的馄饨皮放入锅里炸。
4、炸至金黄色,片条上起泡的时候捞起来,沥干表面的油,然后放入白糖里裹匀。
二、春卷:
1、锅中倒少许色拉油,放入切好的胡萝卜丝和白菜丝,用中火翻炒至变色。
2、将拌好的馅料放在馄饨皮的中心。
3、馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上,左右两角也向中间折起,最后向前折去卷好。用淀粉水沾边粘合。
4、锅中油热,将春卷放入,中火炸,过程中要经常翻面,炸至金黄色即可。
三、苹果派:
1、苹果去皮核,切丁备用。
2、加入适量白糖、面粉、肉桂粉,少许盐,搅拌均匀。
3、蛋液打散,刷在馄饨皮的每条边上。
4、舀适量苹果丁放在馄饨皮上,两侧边各留一个边界,将馄饨皮卷起来。
5、锅里倒入色拉油,烧至六成熟,将苹果派下锅炸至金黄即可取出。
馄饨皮剩了怎么做好吃
馄饨皮剩了做炒面片好吃。先把葫芦炒肉片做好,在开水锅里招馄饨皮(揪开成4~6片)下到锅里,煮熟用铁漏勺捞出到凉水盆中。
开中火把葫芦妙肉片炒热,把凉水盆中的馄饨皮捞出,倒入炒锅中翻炒几下,略调些醋,出锅盛入碗中即可。应该是爽滑鲜脆、味美好吃。